Кофемашины от немецкого производителя Neff пользуются большой популярностью среди потребителей. В производстве оборудования производитель использует только качественные материалы и передовые технологии.
Однако кофемашины также необходимо регулярно обслуживать, производить плановую чистку и ремонт, замену старых расходников. Частота обслуживания напрямую зависит от интенсивности использования оборудования. При этом обслуживание делится на несколько разновидностей, в зависимости от конкретных целей.
Зачастую ремонт требуется в том случае, когда плановое обслуживание не проводилось, или проводилось с большими задержками. Это частая проблема кофемашин, установленных в кафе. Они используются постоянно, однако на обслуживание у персонала, как правило, времени очень мало. Рассмотрим основные причины появления серьезных поломок:
- Нарушение условий эксплуатации;
- Внешние механические повреждения;
- Отсутствие обслуживания/большой период между профилактическими мероприятиями и чистками;
Ремонт кофемашин Neff достаточно сложный и требует определенных навыков, знания устройства оборудования. Рассмотрим профилактические мероприятия, а также чистку всех систем. Этих мероприятий будет достаточно, чтобы поддерживать работоспособность и чистоту оборудования на стабильно высоком уровне, что положительно сказывается на качестве напитков.
Базовый уход за кофемашиной
Неопытные владельцы зачастую забывают о базовом обслуживании приобретенного оборудования. Игнорирование базового ухода всех систем кофемашины приведет к появлению более серьезных поломок.
Грамотный уход за кофемашиной состоит из комплексного подхода:
- Чистка контейнера для пищевых отходов;
- Чистка накипи ;
- Чистка резервуара для жидкостей;
- Чистка от загрязнений заварочного блока;
Каждая из процедур имеет свои особенности и нюансы, которые нужно учитывать в обязательном порядке.
